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Empresa de Israel produz “bife” vegano em impressora 3D

Empresa de Israel produz “bife” vegano em impressora 3D

“A nossa carne, hoje, versus outras peças de carne é igual”, diz CEO da empresa israelense.

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A startup Redefine Meat, de Israel, quer revolucionar o mercado para alternativas de carne com bifes criados com impressoras 3D.

Recentemente, a empresa angariou US$ 29 milhões em financiamento. 

O valor deverá ser utilizado para construir uma fábrica-piloto, o primeiro passo para começar a vender carne saída de uma impressora 3D ainda este ano.

“Queremos mudar a ideia de que carne deliciosa apenas pode chegar de animais”, explica Eshchar Ben-Shitrit, CEO da startup. 

“A nossa carne, hoje, versus outras peças de carne é igual. Não se consegue distinguir”, garante o CEO da empresa. 

Confira o vídeo.

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